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Channel: pasta – mongout
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Richtig lecker: Rezept für Pasta mit Gemüse-Sauce

Heute gibt es mal wieder ein vegetarisches Rezept. Die Zubereitung dauert rund 40 Minuten; aber das ganze geht recht einfach. Nachdem man das Gemüse geschnitten hat, ist man hauptsächlich mit dem...

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Pesto-Rezept mal anders: Feldsalat-Walnuss-Pesto

Habe derzeit meine “Pesto-Phase” Vor einiger Zeit habe ich mein Standard Pesto Rezept gepostet und Klaus hatte kommentiert, dass er Pesto auch gerne mit Walnüssen anstelle von Pinienkernen isst. Recht...

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Pasta mit Tomaten-Paprika-Sauce

Nudeln mit Tomatensauce ist und bleibt wahrscheinlich für immer eins meiner Lieblingsgerichte. Meine Lieblings-Tomaten-Sauce habe ich auch schon vor einiger Zeit hier gepostet. Nun ist es mal wieder...

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Einfaches Nudelrezept: Penne mit Tomaten-Rucola-Sauce

Das Nudelgericht ist einfach zuzubereiten, schmeckt erfrischend lecker und ist 1000 mal besser als jede Fertigsauce. Wer es nicht so gerne scharf mag, der lässt die Chili einfach raus. Zutaten – für 2...

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Cannelloni mit Spinat und Feta

Cannelloni sind gar nicht so schwer wie man vielleicht meint. Allerdings müssen Sie für das Befüllen der Nudelrollen etwas mehr Zeit einplanen. Die Kombination aus Spinat, Feta und Pinienkerne schmeckt...

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Rezept für Tagliatelle mit leckerer Champignonsauce

Am liebsten mag ich ja rote Saucen; aber auch helle Saucen haben einiges zu bieten. Das folgende Rezept gelingt einfach und schmeckt sehr gut. Zutaten 500 g Tagliatelle (oder andere Nudeln) 600 g...

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Bavette mit getuntem Petersilienpesto: yum!

Hatte ja schon angekündigt, dass ich mal ein paar Rezepte zusammenstellen werde, bei denen Pesto zum Einsatz kommt. Hier ist nun eins davon. Aktuell ist dieses Rezept mein absoluter Nudel-Favorit und...

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Yummy: Pasta mit leckerer Fenchelsamen-Note

Dieses Rezept zählt schon seit einigen Jahren zu meinen Favoriten. Genau das hat zur Folge, dass ich mich jedes Mal mächtig freue, wenn ich die kleine Dose Fenchelsamen aus dem Schrank nehme, um die...

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Mega lecker: Pasta mit Sesam-Erdnuss-Dressing und Erdnüssen

Jahrelang habe ich Erdnussbutter gemieden; aber nicht, weil ich diese nicht mag, sondern weil ich ganz genau wusste, dass ich diese gerne täglich essen würde wollen, wenn ich erst weiß wie gut sie mir...

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Feurige Pasta mit karamellisierten Maronen

Es ist erst ein paar Jahre her, als ich das erste Mal auf dem Würzburger Weihnachtsmarkt Maronen probiert habe. Seitdem röste ich mir daheim hin und wieder selber welche im Backofen. Noch interessanter...

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Rotes Mandelpesto: Das ruft nach mehr!

Wer hat es nicht: Gerichte, die man immer essen kann. Einfach weil es schmeckt. Mittlerweile habe ich zu viele davon :-D. Pesto ist dabei ganz weit vorne und das nicht nur weil ich Pasta sowas von...

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Nudelsuppe mit Hackfleisch und Käse: cremig lecker

Nudeln gehen doch immer… Heute baden sie bei mir in leckerer Tomatensuppe, die durch etwas Sahne und Käse zu einem cremigen Vergnügen wird. Und das schöne an dem bunten Zusammentreffen ist, dass das...

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Bavette mit Hähnchenfilet und Pesto-Deluxe

Pestofreunde aufgepasst: Mit wenigen Zutaten gibst du deinem Pesto ein leckeres Upgrade. Dabei bleibt der würzige Pestogeschmack erhalten, wird aber durch die cremige Ajvar-Mischung und die frischen...

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Alles grün! Spinat-Rucola-Pesto mit Spargel und Radieschen

Pesto aus Spinat und Rucola mit dem frischen Geschmack einer Zitrone ist eine verdammt gute Abwechslung zum klassischen Pesto. Nicht nur optisch passt der grüne Spargel hervorragend zu diesem leckeren...

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Pasta a la Asia – das andere Bolognese Rezept

Magst du Sojasoße? Wenn ja, bist du hier genau richtig. Denn neben den klassischen Bolognesezutaten wie Hackfleisch, Möhren, Zwiebeln und Tomatenmark gesellen sich bei diesem asiatisch angehauchten...

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Nudeln mit leckerer Paprika-Erdnuss-Soße

Nudeln lieben alle und Erdnussbutter sowieso: Die beste Voraussetzung die beiden Zutaten miteinander zu kombinieren. Zusammen mit Paprika, Tomaten und Harissa kommt ein sehr leckeres Pastagericht dabei...

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Bolognese mit knackigem Sommergemüse

Kennst du den folgenden Spruch? “Manchmal sollte man sich lieber Nudeln als Sorgen machen.” Das habe ich irgendwie verinnerlicht 😀 und so erklärt es sich auch, warum ich mittlerweile einen ganzen...

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Nudelsalat mit Ofengemüse und Pesto (vegan)

Nun hat sich der Sommer ja doch noch von seiner besten Seite gezeigt und somit brummte der Grill einige Male vor sich hin. Dazu gab es natürlich einige Beilagen und vor allem Salat. Dieser Salat...

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Spaghetti mit pikanter Erdnusssoße und Spiegelei

Hurray! Es gibt mal wieder Erdnusscreme als Mittagsessen 😇. Da kann ich natürlich mal wieder nicht widerstehen und möchte dich aber auch gleich daran teilhaben lassen. Im Angebot habe ich eine leckere...

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